Courchevele de chocolate

Este pastel lo hicimos especialmente para las mamas en su día mas especial, sabores increíbles que van de la mano perfectamente para sorprender a todas las mamás en su día, un pastel muy perfumado y chocolatoso
Bizcocho genovesa, humedecido con confit de frambuesa, fresa y blueberry, avellanas tostadas y chantilly chocolate obscuro cubierto de crepa cacao

El tamaño es de 8 a 10 personas